クリスマス料理と簡単ケーキのレシピ

市販のスポンジケーキに生クリームを飾り、クリスマスカラーの小道具を飾るだけでも立派なクリスマスケーキが出来上がります。クリスマスケーキのデコレーションは大人だけならシンプルに、子どもがいるなら土台いっぱいにデコレーションをして、賑やかな雰囲気を出すのが成功のポイントです。そこで市販のスポンジケーキやロールケーキを使用する方法があります。クリスマス料理を手作りしたいが、家事や仕事で忙しくて手作りする時間がないという人は多いでしょう。

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基本的なレシピは、まず室温に戻したバターにホットケーキミックス２００グラム、溶き卵２個分を少しずつ加えてよく混ぜ合わせます。また簡単にスポンジケーキを手作りする方法に、ホットケーキミックスを使う方法があります。またブランデーやラム酒を加えると大人っぽい風味のケーキになります。そして型に流し込み１７０度に温めたオーブンで４０分焼きます。

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オーソドックスなケーキなら、スポンジさえ出来ていれば生クリームや小道具をのせるだけです。またオーブンがないとか、料理が苦手という人も多くいます。また生クリームをチョコレートクリームに変えて市販のロールケーキに飾れば、ブッシュドノエルのようなクリスマスらしいケーキになります。

ホットケーキミックスにココアパウダーを加えるとココアスポンジケーキになります。そのような人はまずケーキから手作りすることをお勧めします。十分冷ましてから生クリームでデコレーションをして完成です。

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