クリスマス料理とミネストローネのレシピ

ミネストローネにもいろいろなレシピがありますが、ここでは基本的なレシピを紹介します。まずジャガイモ、玉ねぎ、にんじん、キャベツをそれぞれ適量準備し、１センチ角に切ります。具材にキノコ類やベーコン、ソーセージを加えると旨みがでて違った味わいになります。また茹でたショートパスタや米を加えるなどのアレンジも楽しめます。

スポンサードリンク

ミネストローネはイタリアを代表する料理で、トマトを使っているのが特徴です。最近では日本の缶詰スープやファーストフードメニューにも取り入れられるようになり、スープの定番となっています。香りが出てきたら切った野菜を加えて炒めます。ミネストローネの赤いスープは、きっとクリスマスムードをいっそう高めてくれるでしょう。

スポンサードリンク

煮立ってきたら火を弱め１０分ほど煮て、塩コショウで調味します。最後にパセリを散らして完成です。クリスマスのオードブルやチキンと合わせて、野菜のたくさん入ったミネストローネをメニューに加えてはどうでしょうか。にんにくのみじん切り大１を鍋に入れ、オリーブオイルで炒めます。

ミネストローネはイタリア語で「ごちゃまぜ」という意味があるように、トマト以外にも手近にある野菜や、季節の野菜を何でも入れて煮込んだ料理です。野菜の栄養がたっぷりとれるため、こってりした料理が並ぶクリスマスにミネストローネを加えれば栄養バランスもとれます。野菜がしんなりしてきたら、トマト缶をつぶしながら加え、水９００ｃｃと固形スープの素３個を加えます。

スポンサードリンク

この記事のタグ

サイト内関連記事

クリスマス料理とガーリックトーストのレシピ: フランスパンでなく食パンを使ってもやわらかく食べやすいガーリックトーストが出来ま......
クリスマス料理とローストチキンのレシピ: クリスマスの代表的な料理と言えばローストチキンです。クリスマスが近づくとスーパー......
クリスマス料理と詰め物入りローストチキンのレシピ: 天板に油を引いてチキンの腹を上にして置き、油をチキン全体に塗ります。次に腹に詰め......
クリスマス料理と簡単ケーキのレシピ: 市販のスポンジケーキに生クリームを飾り、クリスマスカラーの小道具を飾るだけでも立......
クリスマス料理のフライドチキンのレシピ: 今ではファーストフードメニューとして定番となっているフライドチキンは、自宅で手作......
クリスマス料理とキッシュのレシピ: ふるった小麦粉１カップとぬるま湯５０cc、オリーブオイル５０cc、塩一つまみを合......
クリスマス料理とピザのレシピ: ピザの生地作りは実際に手間がかかる作業で慣れるまでは時間がかかるでしょう。ピザと......
クリスマス料理とローストビーフのレシピ: クリスマス料理ではローストビーフも人気メニューの一つです。チキンが苦手な人や牛肉......
クリスマス料理とサラダのレシピ: 栄養的バランスを考えて、野菜たっぷりのサラダを一緒に添えたいところです。そして抹......
クリスマス料理とオニオングラタンスープのレシピ: オニオンスープは２人分で玉ねぎ一個、バター大２、塩こしょう少々、ブイヨン２カップ......
クリスマス料理とクラムチャウダーのレシピ: あさりを汁ごと加えて数分間煮て、塩、砂糖、しょうゆ、こしょうで調味し、最後に生ク......
クリスマス料理とミートローフのレシピ: ケチャップとウスターソースを合わせたソースや、グレイビーソースなどをミートローフ......
クリスマス料理とスペアリブのレシピ: スペアリブは豚肉の骨付きバラ肉で、骨周辺の肉は特に美味しく、煮込み料理やバーベキ......
クリスマス料理とボルシチのレシピ: ボルシチはロシアの代表的なスープ料理で、日本のお味噌汁のようにロシアの家庭で親し......
クリスマス料理とブッシュドノエルのレシピ: 市販のロールケーキの端から５センチを斜めに切り落とし、クリームをのりにして本体の......
クリスマス料理とダイエットケーキのレシピ: ボウルの底を氷水で冷やしながら植物性クリーム１００グラムを泡立てて、８分立てにな......
クリスマス料理とビーフシチューのレシピ: 赤ワインを加えると風味やコクが加わり、深い味わいに仕上がります。鍋のふたをして火......
クリスマス料理とチーズケーキのレシピ: クリームチーズ１８０グラムを耐熱容器に細かくちぎって入れて電子レンジで加熱します......
クリスマス料理とグラタンのレシピ: グラタンは具やソースの組み合わせ次第でさまざまな味わいが楽しめます。まず、いか１......
クリスマス料理とパエリアのレシピ: クリスマスのパエリアでは具材にクリスマスカラーを取り入れて、クリスマスムードの盛......
クリスマス料理とチーズフォンデュのレシピ: フォンデュ鍋かテフロン加工の鍋を用意し、内側ににんにくの切り口をこすりつけて火に......
クリスマス料理とガトーショコラのレシピ: チョコレートの入ったボウルにメレンゲを３分の１加えてよく混ぜ合わせます。まず製菓......
クリスマス料理とパネトーネのレシピ: イタリアの伝統的なクリスマス料理にパネトーネがあります。さまざまなレシピがありま......
クリスマス料理とラム肉のレシピ: 唯一日本では北海道のジンギスカン鍋がラム肉料理として広く知られています。次にラム......
クリスマス料理とシュトーレンのレシピ: シュトーレンは焼きあげてから時間がたつほど味が深まり美味しくなります。生地が出来......
クリスマス料理とサーモンのパイ包み焼きのレシピ: クリスマスパーティーでは華やかな肉料理が並びますが、魚も工夫次第でクリスマスらし......
クリスマス料理とポトフのレシピ: ベーコンブロックを１１０グラム用意し、１センチ幅に切ります。また具材にキャベツや......
クリスマス料理とシャンパンゼリーのレシピ: グラニュー糖とすりおろしたオレンジとレモンの皮は混ぜ合わせてしばらくおきます。次......

クリスマス料理とミネストローネのレシピ

CGIWrap Error: Execution of this script not permitted